Τα κουλουράκια με το σπανάκι τα ξέρετε είμαι σίγουρη!
Παξιμαδάκια με σπανάκι όμως; Έχετε φάει; Όχι ; Να η ευκαιρία λοιπόν!
Υλικά:
μια μεγάλη φλ σπανάκι αχνισμένο και στραγγισμένο
μια ίδια φλ ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξυσμένο τζίντζερ
Το χυμό από 1 πορτοκάλι
μισή ίδια φλ κρασί
2 κ.γ μπέικιν, 1 κ.γ σόδα
αλάτι και πιπέρι
αλεύρι 2 και μισό ίδιο φλιτζάνι.
Διαδικασία
Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά για να γίνουν ένα τέτοιο ζυμάρι ελαστικό και αφράτο
Φτιάχνουμε μακρόστενα καρβελάκια, τους ρίχνουμε από πάνω σουσάμι ή ηλιόσπορους βρεγμένους για να κολλήσουν και τα χαράζουμε σε μικρές φετούλες
Τα ψήνουμε για μισή ώρα περίπου στους 180 βαθμούς, πάνω κάτω φούρνος.
Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου