Αυτή την εποχή έχει ακόμη ένα σωρό λαχανικά που φτιάχνουν τούτη την εξαιρετική σαλάτα! Μη σας μπερδεύει! Τρώγεται το ίδιο ευχάριστα κρύα ή ζεστή!
Την διαφορά κατά την γνώμη μου στην γεύση την κάνουν το δεντρολίβανο και η κιτρινόριζα!
Ένα πιάτο χορταστικό, υγιεινό κι ελαφρύ! Δοκιμάστε το!
Υλικά
5 μελιτζάνες λευκές
2 μεγάλα κρεμμύδια
Από 2 πιπεριές όλων των χρωμάτων
10 κολοκυθάκια
Μανιτάρια
Για τη σος
Μισό κρασοπότηρο μπαλσάμικο
Μισό κρασοπότηρο λάδι
Λίγο μηλόξιδο
Αλάτι χοντρό
Κιτρινόριζα
Αλισμαρί (δεντρολίβανο)
2 κ.σ. μέλι
Περιχύνουμε τα λαχανικά πριν τα βάλουμε στο φούρνο
Εγώ τα ξερόψησα γιατί μας αρέσουν περισσότερο έτσι
Είναι τόσο γευστικά που θα σας γίνουν συνήθεια!
Καλή όρεξη!
Αγαπητή φίλη από το όμορφο
ΑπάντησηΔιαγραφήΗράκλειο καλησπέρα και καλό
Σαββατοκύριακο με υγεία
Συγχαρητήρια
Παύλος-Μαριέτα
:-) Καλημέρα αγαπητοί Μαριέτα και Παύλο! Σας ευχαριστώ πολύ! Αργησα λιγάκι να σας απαντήσω αλλά "κάλιο αργά παρά ποτέ" όπως λέμε εμείς εδώ στην Κρήτη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι το δικό σας blog είναι εξαιρετικό και το επισκέπτομαι συχνά, κι ας μην αφήνω πάντα σχόλιο! Θερμά συγχαρητήρια και σε σας!! Καλή Κυριακή!!