Να τα κάνω γλυκό κουταλιού.... όχι όχι λένε τα κορίτσια. Εμείς δεν τρώμε γλυκά κουταλιού! Ε τότε να τα κάνω μαρμελάδα... Και τα μανταρίνια μας αντάμειψαν και μας έδωσαν και σιρόπι για τα καλοκαιρινά παγωτά! :-)
Υλικά
4 κιλά μανταρίνια
2 κιλά ζάχαρη
νερό
Διαδικασία
Ξύνουμε ελαφρά τη φλούδα των μανταρινιών και τους
Μετά τα βγάζουμε κι ένα ένα τα τρυπάμε τρυγύρω μ ένα πιρούνι.
Αυτό το κάνουμε για να μπεί το σιρόπι παντού. Μην στενοχωριέστε! Το σχήμα επιστρέφει όταν πιεί το σιρόπι.
Αν περισσέψει σιρόπι το βάζω σε μπουκάλι για παγωτά! Έρχεται και καλοκαίρι!! .
γλυκό κουταλιού
:-) μυρίζει τέλεια ! Έχει πολύ έντονη γεύση! Αξίζει να τα φτιάξετε! Τα μανταρίνια είναι ακόμη παντού!
Βρε Μαρία στείλε 5-6-10 βάζα, που έχετε τα περιβόλια και τους πορτοκαλεώνες σε απόσταση αναπνοής και μου τα μοστράρεις φάτσα κάρτα!;!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓγγγκκκρρρρ! :)
Ζ.
χα χα χα!! Γεια σου Ζαμπία!! Εμ ! Εσύ ξενιτεύτηκες! Τι να σου πω!! :-) Πρέπει να την επισκέπτεσαι την Κρήτη! Πολλά φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν έχω πειραματιστεί ποτέ με παρασκευές μαρμελάδας και γλυκών του κουταλιού, αλλά μου φαίνεται οτι πολύ γρήγορα θα το κάνω!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑν θές πέρνα λίγο απο το blog μου, γιατί έχω ένα βραβείο για εσένα!!
http://cookingwithgiorgos.blogspot.gr/2015/01/liebster-award-discover-new-blogs.html
Καλησπέρα Γιώργο! Σ ευχαριστώ και για το σχόλιο και για το βραβείο! :-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΈνα βραβείο και απο εμένα Μαρία για την όμορφη δουλειά που κάνεις !
ΑπάντησηΔιαγραφήhttp://drunktomatogreece.blogspot.gr/2015/01/liebster-award-discover-new-blogs.html
Κυριάκος ! Αααα και καλό μήνα να έχουμε